ブラックジンガー（黒大豆香琲）は、話題の黒大豆健康成分、イソフラボン、アントシアニン、サポニン、レシチンが手軽に摂れます。

■女性の健康に・・ブラックジンガー：
ブラックジンガーの黒大豆に含まれるイソフラボンには、女性ホルモンのエストロゲンに似た作用があり、ホルモンバランスを整え、女性の更年期障害や、生理不順などを改善します。また、イソフラボンは、体内のカルシウムの流出を防ぎ、骨粗しょう症を予防します。黒大豆にはカルシウムも含まれているので、摂ったカルシウムが骨の外に流れ出るのをイソフラボンが防ぎ、丈夫な骨や歯を作ります。また、黒大豆は食物繊維が豊富なので、便秘の予防や解消にも効果的です。

■女性の美容に・・ブラックジンガー：
ブラックジンガーの黒大豆に含まれるアントシアニンには、コラーゲンの結びつきを強くし、肌をみずみずしく保つほか、抗酸化作用により、シミ、シワ等のお肌の老化を抑制します。イソフラボンにも、美肌、美白、アンチエイジング（若返り）効果があります。イソフラボンには育毛効果もあり、抜け毛を防いで美しい髪を保ちます。

■ダイエットに・・ブラックジンガー：
黒大豆に含まれるサポニンは、体内に吸収された糖分が脂肪に変わるのを防ぎ、脂肪が蓄えられるのを抑えるとともに脂肪の代謝を良くする作用があり、ダイエットに効果的です。

■ブラックジンガーで動脈硬化の予防・血液サラサラ：
アントシアニンには抗酸化作用で血液をサラサラにする効果があります。イソフラボンはコレステロールの酸化を防いで動脈硬化を予防し、サポニンが過酸化脂質の生成を抑制して血栓を防ぎます。黒大豆のたんぱく質に含まれるアミノ酸のリジンが血管を丈夫にし、心臓病や脳卒中を予防します。

■コーヒー・お茶がわりに呑む：
ブラックジンガー（黒大豆香琲）2ｇをお湯または水に溶いて、ホットまたはアイスで。牛乳やココアに混ぜて呑んでも美味しいです。

■デザートや料理にかけて食べる：
ブラックジンガーは、粉末をココアパウダーや抹茶のように、アイスやケーキなどのデザートにかけたり、ヨーグルトに混ぜたり、などなど、粉末のまま色々な食べ物にかけて食べるのもおすすめです。